Il nostro olio extra vergine d'oliva Balata Bio, viene estratto a temperatura controllata in frantoio di ultima generazione con le nostre olive biologiche delle varietà nocellara etnea e nocellara messinese in blend, per conferire all'olio un sapore ricco e delicato al tempo stesso, con un'acidità minore dello 0,04%. Proveniente da varietà 100% siciliane, rappresenta l’essenza della nostra terra e il rispetto per la coltivazione biologica a Km zero. Perfetto per esaltare i piatti della cucina tipica siciliana che proponiamo nel nostro agriturismo, è un prodotto genuino che unisce tradizione e innovazione. Scegliendo il nostro olio Balata Bio, si sceglie la qualità autentica e sostenibile di Il Giardino Del Sole.